Dù nhà bạn là đũa gỗ, đũa tre, nhựa hay inox thì cũng dễ bị tình trạng ẩm mốc nếu để trong mội trường ẩm ướt, thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Đặc biệt là khuẩn E.coli làm gây biến chất và ngộ độc mãn tính cho người dùng hoặc ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của người dùng. Vậy bảo quản đũa như thế nào để hạn chế tình trạng mốc gây hại cho sức khoẻ. Hãy cùng Trường Sơn tìm hiểu những mẹo vặt giúp bảo quản đũa tốt hơn nhưng lại vô cùng đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà nhé.
1. Vệ sinh đũa khi lần đầu mua về
Sau khi mua về đũa cần được vệ sinh kỹ để loại bỏ các vi khuẩn trong quá trình sản xuất trong nhà máy. Bạn có thể sử dụng giấm, nước muối hoặc nước nóng để vệ sinh đũa. Nếu nhà bạn sử dụng đũa làm từ inox hay nhựa có thể dùng cách sau đây:
Bước 1: Cho muối vào nồi đun sôi khoảng 5 - 7 phút.
Bước 2: Sau đó, bạn cho đũa vào ngâm khoảng 5 - 10 phút,.
Bước 3: Cuối cùng, bạn lấy ra và phơi thật khô, tốt nhất bạn hãy phơi trực tiếp dưới ánh mặt trời. Sau khi đũa khô bạn có thể sử dụng ngay
Nếu nhà bạn sử dụng đũa gỗ thì dùng nước ấm để thay cho nước nóng nhé. Vì nếu sử dụng nước nóng đũa sẽ dễ bị phá vỡ lớp màn bảo vệ bên ngoài gỗ làm cho đũa dễ bị phai màu và dễ thấm nước hơn. Một lưu ý nhỏ để bảo quản các vật dụng nhà bếp bằng gỗ tốt hơn là hạn chế sử dụng với máy rửa chén
Bước 1: Cho muối vào nước ấm, khuấy đều
Bước 2: Sau đó, bạn cho đũa vào ngâm khoảng 5 - 10 phút.
Bước 3: Cuối cùng, bạn lấy ra và phơi thật khô, tốt nhất bạn hãy phơi trực tiếp dưới ánh mặt trời. Sau khi đũa khô bạn có thể sử dụng ngay
2. Lau khô đũa trước khi sử dụng
Đa số người dùng, khi dùng bữa tại nhà lại thường hay rất thờ ở và dường như không có thói quen lâu khô đũa trước khi sử dụng. Việc này rất dễ khiến đũa ẩm mốc và gây hại cho sức khoẻ. Việc sử dụng đũa ướt khi dùng thực phẩm nóng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển vậy nên cần lau khô đũa trước khi sử dụng
3. Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng
Đặc biệt đối với các gia đình sử dụng đũa gỗ, hãy nên rửa sạch sau khi sử dụng. Nhiều gia đình thường có thói quen để đũa ở ngoài trời hoặc ngâm đũa trong bồn nước qua đêm sau buổi tối. Điều này thật sự không nên vì môi trường ẩm ướt sẽ làm cho đũa dễ phát sinh tình trạng ẩm mốc. Đặc biệt là không nên ngâm cùng các vật dụng như nồi chảo,.. vì các sản phẩm nào có nhiều dầu mỡ, thức ăn thừa điều này cũng dễ khiến cho vi khuẩn dễ dàng sinh sôi, phát triển và gây hại cho sức khoẻ
4. Không ngâm trong nước quá lâu
Hạn chế ngâm đũa trong nước quá lâu, phần lớn các gia đình đều sử dụng đũa gỗ vậy nên khi ngâm đũa trong nước quá lâu sẽ khiến cho đũa dễ bị ẩm và phá vỡ cấu trúc gỗ bên trong khiến đũa dễ bị mục, gãy ảnh hưởng đến độ bền của sản phẩm Vì vậy, bạn không nên ngâm đũa trong nước quá lâu để đảm bảo rằng vấn đề sức khỏe không bị ảnh hưởng xấu và nâng cao tuổi thọ cho đũa.
5. Hãy ưu tiên sử dụng loại nước rửa chén thiên nhiên
Nhiều người thường có quan niệm sai lầm là ngâm đũa trong nước rửa chén sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn. Tuy nhiên, một số nước rửa chén có chứa rất nhiều phốt phát tạo điều kiện cho nấm mốc hình thành. Dù bạn có phơi đũa thật khô, nhưng đũa vẫn bị mốc sau khoảng thời gian dài sử dụng. Do đó, bạn hãy ưu tiên chọn nước rửa chén thiên nhiên, hạn chế nấm mốc, diệt sạch tới 99.9% vi khuẩn, tăng cao tuổi thọ cho đũa và an toàn sức khỏe cho cả gia đình. Đồng thời, nước rửa chén thiên nhiên còn bảo vệ đôi tay của bạn luôn mịn màng.
6. Thường xuyên phơi đũa dưới ánh nắng mặt trời
Sau khi vệ sinh đũa với nước rửa chén hoặc xà phòng hay phơi đũa dưới ánh nắng mặt trời để đũa thật khô trước khi cho vào hộp đựng đũa. Ánh nắng mặt trời sẽ giúp làm khô ráo đũa từ bên trong và giúp tiêu diệt một số loại vi khuẩn. Định kỳ phơi đũa dưới ánh nắng mặt trời để giúp đũa khô ráo hơn trong mùa mưa
7. Thường xuyên kiểm tra hộp đựng đũa theo định kỳ
Hãy thường xuyên kiểm tra và vệ sinh hộp đựng đũa định kỳ vì đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến dễ dễ bị ẩm mốc. Hãy đảm bảo rằng hộp đựng đũa của bạn sẽ được thông thoáng khí, hạn chế độ ẩm để bảo quản đũa tốt hơn nhé.
8. Thay đũa sau một thời gian sử dụng
Việc thay mới đũa sau một thời gian sử dụng là vô cùng cần thiết, sau một thời gian sử dụng chất lượng đũa sẽ giảm dần và dễ gây hại cho sức khoẻ mà bạn không thể lường trước Thời gian thay đũa hợp lý là: 3 - 6 tháng tuỳ theo chất liệu đũa mà gia đình bạn đang sử dụng
Nếu gia đình bạn đang sử dụng các loại đũa nhựa thì hãy cân nhắc chuyển dần sang sử dụng các loại đũa bằng gỗ nhé. Vì trong quá trình sử dụng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao đũa nhựa thường bị tác động và sinh ra các chất độc hại về lâu dài sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người dùng.
Bên cạnh đó sau khi hết sử dụng các sản phẩm từ nhựa là có thể gây hại đến môi trường. Vậy nên hãy chuyển dần sang sử dụng đũa gỗ vì sức khoẻ của bạn và vì môi trường thêm xanh.
Mua đồ gia dụng gỗ ở đâu
Tự hào là một trong những đơn vị cung cấp các sản phẩm gia dụng gỗ, đũa gỗ hàng đầu Việt Nam Trường Sơn hân hạnh là người bạn đồng hành cùng bạn trong quá trình xây dựng tổ ấm hạnh phúc. Đa dạng mẫu mã và chất liệu với phương châm chất lượng luôn đặt lên hàng đầu nói không với hoá chất độc hại, các sản phẩm tại Trường Sơn hứa hẹn sẽ đáp ứng nhiều yêu cầu khác nhau từ khách hàng.
Cuối năm cũng là khoảng thời gian trang hoàng là gian bếp của gia đình, nếu bạn vẫn còn chưa biết mua các sản phẩm gia dụng nhà bếp chất lượng ở đâu thì hãy đến với Trường Sơn ngay nhé! Có mặt ở các hệ thống siêu thị uy tín như: Co.op Mart, Aeon Mall, Lotte Mart, Kohnan, go!,... giúp quý khách hàng dễ dàng mua sắm dù ở bất kỳ đâu
